Panqueca com Brócolis e Cottage

06:00

Olá vidas do meu coração tudo bem com vocês? E Jesus que FRIO é esse????? Quer o Sol, Calor #Por.Favor !!!!!
E hoje olha só eu trazendo mais uma receitinha deliciosa para vocês e para quem gosta de BRÓCOLIS irá amar essa dica, eu particularmente AMO brócolis e em panqueca ainda deve ser tudo de bom....:)


Bom vamos para a receita (peguei no blog do Rafael Teixeira)

Ingredientes - massa
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de óleo para untar a frigideira

Ingredientes - recheio
1 maço de brócolis
500g queijo cottage
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo - massa
Em um liquidificador bata o ovo, a farinha, o leite, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea. Unte uma frigideira com óleo, coloque na frigideira uma pequena porção da massa, correspondendo a uma concha média, deixe cozinhar e vire a massa para cozinhar do outro lado. Reserve.

Modo de preparo - recheio
Cozinhe o brócolis, pique e misture com o queijo cottage. Tempere com sal e pimenta. Para a montagem das panquecas, coloque o recheio sobre as massas e enrole.

Dicas: Utilize os talos do brócolis. Pode ser servida com molho de tomates.

Rendimento: 6 porções
Valor calórico por porção: 191 kcal

Recomendação: Prevenindo o Câncer de Mama e de Próstata
O câncer de mama é o segundo tipo mais frequente no mundo e o mais comum entre as mulheres, já o câncer de próstata é o sexto tipo de mais frequente no mundo e o segundo no Brasil. A prevenção de ambos pode ser feita através do controle de peso e de uma alimentação saudável, evitando o consumo de alimentos gordurosos e ingerindo alimentos que podem reduzir a chance do aparecimento da doença, como por exemplo, soja, goiaba, morango, amora, mamão, alho, linhaça, peixes, castanhas, brócolis, couve flor e chá verde.

E ai gostaram??? :)
Beijos da Pâm!

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7 Comentários

  1. hummm.. adoro panqueca! Super pratica! Faço sempre pro meu namorado! rsrs..

    Valew a dica!
    Beijo e ótima semana!

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  2. Olá flor?
    Super receita!
    Adoro panquecas e sou louca por brócolis!
    Anotei e vou tentar fazer em casa! heheh
    bjos
    www.mundo-d-moda.com

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  3. Hummmm...tbm amoooo brócolis!!! Tbm adoro panqueca...acho q deve ter ficado perfeita a combinação... Vou tentar fazer qq dia,mas vou colocar maizena ou PIS no lugar da farinha...
    Beijos

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  4. amiga que receita otima!
    adorei!!!!!! acho que vai rolar hj aqui em casa!
    beijos

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  5. Nunca comi panqueca assim, parece ficar deliciosa! Vou fazer um dia desses. Adorei seu blog, realmente muito incrível, tem tudo para fazer o maior sucesso; Já estou seguindo, segue o meu também?
    www.espacegirl.com

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  6. Hummm Pâm adoro panqueca e brocolis também!!! já anotei a receita... quero ver se faço para mim e o maridão *--*
    Post Novo no Blog

    Beijaum Linda!

    http://reeducacaoparasempre.blogspot.com.br/

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