Receita de salada de Brócolis com Chia

08:30

Oiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii vidas tudo bem com vocês meus amores???????   Emoji
Bom deixa eu avisá-las toda Quarta-Feira estarei publicando uma receita deliciosa para vocês conferir aqui no blog okkk??? Assim fica mais fácil na organização do blog!!
E hoje a receita será: Salada de Brócolis com Chia - OMG***** difícil não ficar com água na boca viu meninas, eu AMOOOOOOOOOOO demais brócolis e nesse calor/verão a melhor opção para se alimentar é comer comida mais leve, e saladas costumam ser ótimo até mesmo para nós não passar mal com as comidas pesadas kkkkkkkkk   Emoji
Essa receita, de apenas 200 calorias, traz os ingredientes perfeitos para uma salada balanceada
Simbora..

Ingredientes
- 2 xícaras de chá de alface roxa grosseiramente rasgadas
- 1 xícara de chá de rúcula  grosseiramente  rasgadas
- 3 colheres de sopa de cenoura crua ralada
- 3 colheres de sopa de beterraba crua ralada
- 1 ½ xicaras de tomates-cereja partidos ao meio
- 5 ramos de brócolis (cozido al dente) 
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem 
- 2 colheres de chá grãos de chia
- 1 colher (chá) de gersal    Emoji


Modo de Preparo
Higienizar todas as hortaliças. Cortar a alface em tiras bem fininhas. Colocar em uma travessa. Reservar. Misturar a cenoura ralada, a beterrada, o tomate fatiado e o brócolis. Acrescentar a mistura à alface. Misturar em uma tigela o vinagre de maçã, o azeite de oliva, a semente de chia e o gersal. Temperar a salada. Servir. 

Rendimento: 3 porções
Valor calórico aproximado: 200,0 Kcal

Dicas da nutricionista
- O brócolis é rico em compostos antioxidantes que combatem a ação dos radicais livres, atuando no combate ao câncer.
- A chia é fonte de ômega 3 que atua na redução de colesterol, triglicérides e pressão arterial, prevenindo contra doenças cardiovasculares. É rica em fibras, que provocam saciedade, auxiliando no emagrecimento, além de melhorar o funcionamento do intestino.
- O azeite de oliva extravirgem é fonte de ácido oléico, um tipo de gordura relacionado à redução do LDL colesterol e aumento do HDL.
- O gersal é uma mistura de gergelim torrado e moído com sal marinho. Fonte de cálcio e gorduras insaturadas.

Beijos da Pâm!

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4 Comentários

  1. Ola!! HUUUMm essa salada deve ser uma delicia! Amo brocolis também rs!! Ja anotei receita. Beijos!!

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  2. Pra quem gosta deve ser maravilhoso, rsrs.
    Beijos! Tenha uma ótima quarta-feira.

    Blog Pam Lepletier

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  3. adoro saladas, ainda mais desse tipo, com vários itens.... gosto muito de colocar chia, linhaça, orégano... como tempero
    amei a dica, já anotei a receita
    bjs
    tititi da dri

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  4. amei a receita!!!
    adorei!!
    ja anotei aqui!
    beijos

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